Clermont Ferrandクレルモン・フェラン駅下車。この町はClermontクレルモンとMonferrandモンフェランの二つに分かれており、二つの町をあわせてクレルモン・フェランと言います。Puy de Dômeピュイ・ドゥ・ドーム県の県庁所在地にしてこの地域圏の首府であるだけに、二つ合わせるとそれなりの大きさの町です。そして、この町はタイヤメーカーのMichelinミシュランの生まれた町としても有名です。また、この町に限らず、この地域の教会や石畳は近くの火山帯から切り出した黒い石で出来ている事も特徴的です。この肥沃で農産物豊かな地域で特に有名な『地方菓子』は「Pâte de fruitパート・ド・フリュイ」が挙げられます。これはこの地域にしかないもの、というわけではないですが、地域の特性を生かしたものとして特筆に値するものであると思います。salé（塩味）のものとしては「Pomp aux Pommeポンプ・オ・ポム」がありました。また、隣のRhône-Alpes地域圏の『地方菓子』である「Brioche à la Praline」も見られました。やはり、大都市だけに近隣との交流が多い事によるものと考えられます。
